1. Receptes

Banoffee Ontbijttaart

Porcijas: Voor 1 taart
Bereidingstijd:
40 minūtes

Met dit recept voor ontbijttaart, maak jij een vliegende start in de ochtend. De heerlijke combinatie van chocolade, banaan en koffie maakt deze ontbijttaart speciaal. En doordat er havermout in zit, is het ook nog eens een gezond ontbijt! 

Dit recept is ontwikkeld door Chickslovefood. Nina en Elise hebben speciaal voor L'OR recepten ontwikkeld. Deze heerlijke gerechten zijn makkelijk te maken met weinig ingrediënten. Op hun blog ´Chickslovefood´ staan nog meer makkelijke recepten en inspiratie. Hun doel: toegankelijke recepten met pure ingrediënten delen die iedereen kan maken. En in dit geval met de heerlijk rijke smaak van L'OR koffie.

Geniet ervan!

SASTĀVDAĻAS:

  • Wat heb je nodig?
  • 400 ml slagroom
  • 4 el kristalsuiker
  • 500 g mascarpone
  • 500 g speculaas
  • 75 ml espresso (wij gebruiken hiervoor 2 Ristretto Decaffeinato capsules van L'OR ESPRESSO)
  • 15 g amandelschaafsel
  • 2 el cacao
  • .
  • Ingrediënten
  • 1 kop L'OR Crema Classique
  • 225 g havermout
  • 95 g hazelnoten
  • 6 el honing
  • 250 ml magere kwark
  • 3 bananen
  • 25 g pure chocolade
  • 100 ml kokosolie

Pasākumus

  1. 01

    Verwarm de oven voor op 170 graden.

  2. 02

    Doe 150 gram havermout in de kom van een keukenmachine en maal fijn tot meel.

  3. 03

    Hak de hazelnoten in grove stukjes. Doe het meel samen met de noten, de overgebleven havermout, 4 eetlepels honing en de kokosolie in een kom. Kneed dit tot een deegbal.

  4. 04

    Bedek een springvorm van 24 centimeter doorsnede met bakpapier en druk het deeg uit over de bodem. Zorg dat de hele bodem bedekt is en aan de randen 1 centimeter omhoog komt.

  5. 05

    Zet de taartbodem in de oven en bak die in 25 minuten goudbruin en knapperig. Haal uit de oven en laat even afkoelen.

  6. 06

    Smeer dan de kwark over de bodem, sprenkel de overige 2 eetlepels honing over de kwark, snijd de bananen in plakjes en leg op de kwark. Rasp tenslotte de chocolade fijn en verdeel dit er ook over.

  7. 07

    Zet een kop koffie met de Crema Classique koffiebonen van L'OR en klaar ben je!

Meer recepten